境表里食物平安风险消息摘编2025年11月第2期

　　2025年11月6日，化学和兽医查询拜访办公室 （CVUA）发布2020-2024年分歧国度产蜂蜜中农药和其他物质的查抄成果演讲。次要内容：（1）2020 - 2024 年总共抽取来自29 个分歧的国度的 187 个蜂蜜样品，此中中国（24 个）、西班牙（13 个）、（11 个）、保加利亚（8 个）、希腊、法国和土耳其（各 7 个）；此外，25个样本为夹杂蜂蜜，来自分歧来历国的原料，以及两个来历国不明的样本。44% 的样本完全来自欧洲，48% 来自非欧洲国度；（2）所有查抄的蜂蜜中都检测到至多含五种物质。总共检测了膦酸、氯酸盐、三聚氰胺等 30种常见物质， 正在所有查抄的样品中都发觉了膦酸和铜；79%的蜂蜜样本中发觉了污染物三氟乙酸（TFA）； 溴化物、嘧菌酯、草甘膦、氯酸盐和动物生物碱苦参碱的含量跨越了现行无效最高限量；杀菌剂嘧菌酯仅正在8个样本中检出，此中一个来自波兰的蜂蜜样本的含量跨越了最高限量。除草剂草甘膦正在总共28个样本中检出，此中4个样本的含量跨越最高限量。别离来自、美国、巴西和阿根廷的4份蜂蜜中检测到了用于防治瓦螨的合成药剂残留。包罗：喷鼻豆磷（29%的样本）、两种阿米曲唑代谢物（别离为12%和21%的样本）、百里酚（9%）、氟胺氰菊酯（4%）和炔丙酯（3%），这些残留物的含量大多远低于合用的最大残留限量；除草剂2，4-D正在南美洲和印度蜂蜜中的检出率（非欧盟蜂蜜的阳性率为45%）显著高于欧盟蜂蜜（阳性率为13%）；还检出了几种烟碱类杀虫剂：噻虫啉（21%）、吡虫啉（5%）和噻虫嗪（3%）。

　　2025年11月7日，阿根廷国度卫生取农业食物质量办事局发布第849/2025号决议，修订《动物源性产物、副产物及衍生物查验条例》中关于第十六章腊肠相关质量要求，自公报发布次日起生效。次要内容：（1）答应正在腊肠中添加淀粉：其总分量比例按成品计，干腊肠最高不得跨越3%、熟制腊肠最高不得跨越10%等；（2）动物性卵白质分手物（无论能否经组织化处置）、动物性卵白质浓缩物（无论能否经组织化处置）或脱脂及半脱脂组织化大豆粉，零丁或夹杂利用，其特征合适现行立法，正在成品总分量中所占比例最高不跨越2%等；（3）猪肉粉、胶原卵白及其他动物源性卵白质（零丁或夹杂利用），其含量不得跨越成品总分量的3%。就胶原卵白而言，正在合适现行法义和规格的鲜制、干制及熟制腊肠中，其利用比例最高为1%。

　　欧盟发布关于（EU） 2023/956 合用于运往国架或专属经济区的货色及加工产物的实施细则；挪威食物平安局修订进口管制条例。★证单要求：摩尔多瓦拟制定进口水活泼物及产物动物健康证书模板。★进出口消息：韩国拟于2026年1月将AI风险预测模子正式使用于进口食物海关查抄；发布2024年进口食物平安节制演讲。

　　2025年11月10日，次要内容如下：（1）BLV2024年正在进口港口共抽取341份各类进口食物样品，包罗高兴果、奶酪、动物调味粉、果蔬等，检测农药残留、黄曲霉毒素、致病菌、苏丹红、环氧乙烷等，此中亚洲果蔬不及格率达30%，次要问题为农药残留超标、致病菌污染等；（2）进口高兴果共检测28份，1份样品黄曲霉毒素超标；（3）动物调味粉检测，共抽取29份样品（姜黄粉11份、胡椒粉8份、生姜粉3份等）17份检出黄曲霉素，14份检出赭曲霉素A，但均未超标；（4）犯禁物质检测，次要检测喷鼻猜中的苏丹红和芝麻、亚麻籽、角豆粉中的环氧乙烷，此中苏丹红未检出；1份芝麻样品检出环氧乙烷（0。09mg/kg）。

　　2025年11月7日，卫生部别离发布PMRL2025-23、2025-24号布告，拟制定部门食物中乙虫清（Ethiprole）、喹禾灵（quizalofop-ethyl）等农药的最大残留限量，具体如下表。上述布告看法反馈期截至2026年1月21日。

　　2025年11月4日，市场监管总局（国度尺度化办理委员会）核准发布758项保举性国度尺度和6项保举性国度尺度点窜单。此中包罗《养分强化小麦粉》（GB/T 21122-2025）、《谷朊粉》（GB/T 21924-2025）、《动物油脂烟点测定》（GB/T 20795-2025）等多项食物尺度。上述尺度的实施日期为2026年5月1日等。

　　2025年10月29日，挪威食物平安局网坐动静，挪威食物平安局对《进口管制条例》进行了修订，次要修订内容包罗：（1）律例题目和第1条（目标条目）已点窜，以更清晰地申明监管范畴；（2）法令根据（授权条目）已扩展，插手《食物法》第7条和欧盟管制规例（EU）2017/625的相关援用以笼盖登记权利；（3）第2条布局沉组并从头纳入关于动物性产物进口商登记的，改正了先前因实施管制规例而被错误拔除的条目；（4）第3条对定义进行调整并新增“进口（innførsel）”定义，以取边境管控相关律例连结分歧；（5）第6条明白登记要求同样合用于动物性产物和饲料的进口商，并对条则布局进行优化以便理解；（6）第7条第三款中关于非动物性产物免于演讲权利的律例清单已更新并从头格局化；（7）第9条关于到货查验的权利被取扩展，题目取条则点窜以强调进口商及其协帮者的内部节制义务并列举示例要素；（8）贸易取相关单证的保留刻日改为三年，如产物保质期跨越三年则按保质期保留，取欧盟要求分歧；（9）修订由农业和食物部、卫生取护理部及商业、工业取渔业部结合核准，生效日为2025年11月1日。

　　2025年10月31日，英国健康取平安施行局（HSE）发布GB MRL 2025/02，修订部门食物中二氯吡啶酸（Clopyralid）的最大残留量，发布之日实施。具体内容部门如下表所示（*暗示最大残留限量（MRL）设定正在定量/定性检测限）。

　　2025年11月11日，美国疾病节制取防止核心（CDC）发布婴儿肉毒杆菌中毒疫情取婴儿配方奶粉相关查询拜访环境。次要内容包罗：（1）概况。美国疾病节制取防止核心（CDC）、多个州的公共卫生部分、加利福尼亚州公共卫生部婴儿肉毒杆菌中毒防治项目以及美国食药局（FDA），正正在查询拜访一路取婴儿配方奶粉相关的多州婴儿肉毒杆菌中毒疫情。婴儿肉毒杆菌中毒发生于婴儿吞入肠道内繁殖的肉毒杆菌孢子并发生毒素时。该病症初期常表示为便秘，但凡是起首呈现喂养坚苦（吸吮和吞咽妨碍）、啼哭无力且非常、以及无法节制头部等症状。目前病例数：15例；住院人数：15例；灭亡人数：0；涉及州数：12个。（2）召回婴儿配方奶粉及相关办法。美国CDC和FDA担心其他批次的ByHeart全养分婴儿配方奶粉可能遭到污染，导致婴儿患上婴儿肉毒杆菌中毒。家长和人员演讲称，本次疫情中喂养婴儿的ByHeart婴儿配方奶粉涉及多个批次，这些批次未包含正在该公司2025年11月8日的召回范畴内。2025年11月11日，ByHeart公司已召回所有ByHeart全养分婴儿配方奶粉产物。美国CDC和FDA强烈家长及人员当即遏制利用任何ByHeart全养分婴儿配方奶粉，召回产物包罗：所有批次号；所有规格的罐拆及包拆产物；ByHeart全养分婴儿配方奶粉通过全国线上渠道及大型零售商发卖。（3）企业采纳办法。美国监管机构要求企业勿发卖或利用被召回的ByHeart全养分婴儿配方奶粉，并清洗并消毒可能接触过召回奶粉的物品及概况。